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台湾游学归来,酥趣课程重磅加料!

小酥 酥趣学院 2020-09-21

SUKITCHEN

 - 酥趣学院 - 


 

大家好~不知道这个十月大家过的如何呢?

 

小酥在大家都在放假的时候可是没有休息过- -||为了把更多更好的课程内容呈现给大家,酥趣学院游学小分队在这个国庆期间可是收获满满呢~

在11月26-30日期间野上老师的面包基础课程再开,而我们在这次游学中也为了大家在野上老师的几家店面内仔细考察了一番~

 

在最终和老师的沟通及小分队之间内部的决策下,决定在这次的课程中添加些老师店内的精品内容~

 

    

首先是老师店内令人惊艳的鲔鱼餐包~

鲔鱼餐包

特制的餐包面团内里是味道独特的鲔鱼内馅,搭配上些许的奶酪,微微咸香的口味保证让你不经意间就吃下去一整颗。


维也纳面包

传统的软式法国面包,外皮香脆而薄,内层奶香浓郁且柔软,野上老师店内长盛不衰的经典品项~



玉米面包

野上老师的恩师仁瓶利夫先生为了增大店面产能而研发,由法式面团为基底改良的带有淡淡甜味的玉米面包在日本畅销了40多年之久,在野上老师的店面内所售卖的玉米面包更是受到了台湾民众的喜爱~



史多伦的大名想必大家都听过了~作为历史悠久的传统德式圣诞面包,野上老师店内的史多伦无论是其制法、用料、造型都有独到之处~至于具体的奥秘就要等老师来揭秘了~

史多伦





当然还有老师雷打不动的法棍及经典脆皮土司等原有课程~


至于老师还有没有其他福利小酥就不知道啦^^,感兴趣的小伙伴们不要错过这次的课程哦~



第四季度


SUKITCHEN 大师课


2018

11.2-11.4

文福安

传统中式糕点课

(已满)

北京


11.17-11.18


游东运 

手工开酥证书课

北京

11.23-11.25

许少宇

巧克力专项课

北京

11.26-11.30

野上智宽

面包研修基础课

北京

12.5-12.7

潘楚岷

欧风手作甜点课

北京

12.10-12.14

张家豪

面包创业实做课

北京

12.15-12.17

游东运

欧包专项课

北京

12.22

陈宪弘

长崎蛋糕专项课

北京

12.23

陈宪弘

台式伴手礼专项课

北京

11月课程介绍


文福安  传统中式糕点课 

 

游东运  手工开酥证书课

 

许少宇  巧克力专项课

 

野上智宽  面包研修基础课


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